キノちゃんがおつかいしてきてくれたパリフワ
以前お店に行って食べて以来、気に入ってしまったお店
お願いしたパンは、2回目となる”クレヨン”
（実測：３４６ｇ）
生地の組み合わせは日替わりだから、いろいろ楽しめるのがうれしい
この日は、ほうれん草・よもぎ・雑穀？かな？？
前回
の端っこよりはきれいだけど、この無造作な生地の重ね具合も素朴でいいｗ
ハーフでもＢｉｇなパンなので、スライスしてｗ
このクレヨンは、層がきれい
ほうれん草は、ちゃんとほうれん草の青さと甘みが味わえるｗ
よもぎもほうれん草よりも青さがしっかりしていて、私はこの草餅のような、よもぎの濃い風味好き～
雑穀もゴマやアマランサス？などが練りこまれていて、プチプチ＆香ばしさいっぱい
さらに今回はカシューナッツまで入ってる( ´艸｀)
ところどころ入ったナッツのほっくりさもまたおいしいわ
パリフワのこの独特な酵母の香りと、水分が多くはないのにもっちりとした食感が、お気に入り
甘さも塩気もひかえめなんだけど、素材の味が活かされていて酵母の味を食べれる感じがする
次のクレヨンでは何が食べれるのか楽しみにしておこう！
またお店行きたいな
ごちそうさまでした