昨日は高校の文化祭へ６年ぶり？？に行ってきました
先生方も全然お変わりなく、私のこともちゃんと覚えていて下さって、懐かしさいっぱいでした
そして、夜は大阪から父が来ていたということで、うちの新居に遊びに来てくれました
珍しく弟も合流し、父・母・弟の家族全員集合です（笑）
近くのいつも満席でいっぱいのお店を予約しておいて、４人水入らず、おなかいっぱいごちそうになっちゃいました
キノちゃんがおつかいしてきてくれたianak！のベーグル
ベーグルも初めましてのお店なので、まずは”プレーンベーグル”から
￥150 （実測：86g）
9cmくらいのやや小ぶりなかわいいルックスのベーグル◎
でも焼き色がしっかりついていて、酵母が醤油のような香ばしいいい香りがほんのり香る
気泡がぽこぽこ見受けられ、水分は少なめのクラムｗ
水分＋レンチンで、ソフトなもっちり、落ち着くと少しヒキも
焼き戻すと小さいブツブツ気泡
カリっとバリっとして、皮に厚みが出ましたｗ
ヒキも弱くなるかと思いきや、レンチンのみよりも強めの程よいヒキに
そして、生地の味が濃い～
塩気とかじゃなくって、粉と酵母の味が濃い
甘みも強すぎず、自然な味わいｗ
そのままで十分おいしい生地
もう一つはフレーバーものｗ
”オニオンベーグル”
￥180 （実測：88g）
こちらも7.5cmと小ぶりでかわいいぷっくり穴つぶれベーグル
高さ4cmもあって、小ぶりだけど高さのあるBodyがかわいい
オニオンの甘く香ばしいいい香り～
茶色いオニオンがた～っぷり練りこみ
オニオンはフライドかな？？
甘みとコクがいっぱい
こちらもトーストで、ソフトなんだけど皮がぱりっとｗ
オニオンのおかげで落ち着いてからヒキはプレーンほどなかったけど、それでも皮付近には程よいヒキが
キラキラなあめ色玉ねぎ
今まで食べたオニオンベーグルの中でも、一番？？なくらい玉ねぎに甘味を感じました
ごちそうさまでした