阿佐ヶ谷BAGELのサンド
今までここに行く時は、ポムランチとセットで訪問していたので、サンド買ったことなかったんです
なんで今まで１度も買わなかったの～って今更後悔。。。
なので、最初で最後のサンドです
ず～っと食べてみたかった”イルサンド”
￥300 （実測：139g）
これこれ
阿佐ヶ谷でいっちば～ん食べてみたかったサンド
もっと大きいのを想像していたのですが、意外と小ぶりさん
こういうおしり可愛くて大好き
せっかくなので、軽く焼き戻していただきました
中には、ソテーされたナス・しいたけ、スモークチキン、トマト、チーズ、マヨネーズがサンドされてます
小ぶりと思っても、高さは5.5cmもあるので、口を大きくがばっとあけていただきます
さっぱりチキンに、ソテーしたナスとしいたけ、チーズ、マヨネーズの油脂分のコク。そこにトマトのしっかりとした酸味
マヨネーズは嫌いなんだけど、トマトの酸味のおかげでこれは意外とギリギリ大丈夫でしたｗ
ナスのソテーは、パーラー江古田で食べたのと同様に、ナスの甘みがぎゅ～っと閉じ込めらていて、とろっとやわらかくおいしいｗ
そこにしいたけも加わってるから、さらにおいしいのｗ
生地は、具の油脂分でかなりぐじゅぐじゅ！
普段の私ならこういうのNGなんだけど、味付けがおいしいから？なのか珍しく嫌気がなくておいしくいただけました( ´艸｀)
クラスト部分もバリっとして、ヒキもあり、イル自体もおいしかったな～！
普段ならこんな風にオイリーさのあるサンドはいやなのに、パンも具も１つ１つがおいしくって、ぺろっと平らげちゃいました
これはハーフサイズじゃなくって、１個丸ごと食べたいなｗ
そして、もうひとつ！
サンドのフィリングは完売していなかったので、単品で予約しておいたベーグルをその場でサンドに変更してもらいました
”スモークチキン・クリームチーズ・ピクルス”
￥300 （実測：176g）
ベーグルは大好きなプレーンベーグルでｗ
食べやすく最初から半分にカットしてくれてあります
クリームチーズ・ピクルス・スライスされたスモークチキン・たっぷり～の粒マスタードｗ
半分はそのままでｗ
水分少ないムッチリ～なベーグルｗ
そのままだと、皮バリのハードさはないけど、その代りにヒキがしっかりﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
そして、たっぷりの粒マスタードはかなりいい仕事してくれてます
あっさり系のチキンに、粒マスタードのマイルドなピリッとしたアクセントｗ
ピクルスも厚切りｗ
実は私ピクルス大好きなんです( ´艸｀)
厚めだから、パキっと硬めの食感がしっかりしていて、おいしいピクルス
クリチもクリーミーで濃厚なんだけど、マスタードとピクルスのおかげでくどすぎない
もう半分はトーストで焼き戻して！
そのままの時のヒキは少なくなるけど、皮がバリっとクリスピーな味わいになるのも、ここのベーグルの好きなところ
どちらの食べ方でもおいしかったわｗｗ
あ～ホントこれが最初で最後の阿佐ヶ谷のサンドになってしまった・・・
こんなにおいしいなら、買っておけばよかったってホント後悔です。。。
新しいカフェでもぜひぜひイルサンドもベーグルサンドもやってほしいな