プレーンベーグル@CICOUTE-BAKERY | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

natsumiちゃんがCICOUTE で私の分もおつかいしてきてくれましたヾ(@^▽^@)ノ

なかなか行きにくい距離だからすっごくうれしいらぶ②

ありがと~!

ここのベーグルが、CAFEでは買えなかったので気になってたのw


まずはいつものように基本の”プレーンベーグルクローバー

(実測:103g)

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8cmのやや小ぶりでちょうどいいサイズのベーグル◎

酸味がぷ~んと漂う( ´艸`)
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ちょっと斜めにぷっくら膨らんでやきあがっていて、表面はなめらかだけど、ツヤはなくって、ちょっとざらつきタイプ黄色い花
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全粒粉入りのおかげで、酸味のにおいあるけど、すっぱい味はあまりなくて、粉の甘みがする!

厚めのクラストがそのままでもほんのりヒキがあって、トーストするとパリッとザクザクして、中もっちり~ドキドキ


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トーストすると、ヒキは弱くなってしまうけど、落ち着いてくるとクラスト付近のクラムにヒキが軽く戻ってきてくれますw


香ばしさと粉の味・旨味・甘味が味わえる生地がおいしいベーグル(´∀`)

このハードさも好みだし、お気に入りに追加ひらめき電球


ごちそうさまでしたキティちゃん(v人v)