ぱんdeぽんぬさんからの福岡便もとうとうラスト
マイペースにのんびり楽しませていただきました☆
最後はパリに本店を構えるジェラール・ミュロ
というパン屋さんの“セグ・ノア”です
(実測:82g)
11cm長さで大きそうに見えるけど、こういうセーグルパンには珍しく?食べやすい1人サイズ
切り込みがゴツゴツ盛り上がってる
ハードそうに見えるけど、意外とソフトなクラスト。
中には、くるみをはじめ、カシューナッツやマカダミアナッツなどがホントにゴロゴロヘ(゚∀゚*)ノ
くるみとライ麦生地が香ばしさと程よい塩気、カシューナッツのほくっとした甘み、マカダミアのシャクシャクした食感と1つでいろいろな味わいが楽しめました
たっぷりナッツはホールのままや大きめカットがうれしい
ナッツ好きにはたまらないパンでした( ´艸`)
生地は酸味もなく、割とソフト系だったので、ライ麦系やハードが苦手な人でもおいしく食べれそうなパンでした☆
たくさんの福岡パンをありがとうございました!
自分では買えない貴重なパンたちを堪能させてもらいました
ごちそうさまでした