なみさん便のMeisterかきぬまｓ Backstubeのパンもとうとうラスト
最後は”全粒パン いちじく”です
（実測：260g）
国内産小麦、天然酵母、ライ麦、オーガニックいちじく、オーガニックくるみ、けしの実、オーガニックオレンジピール、自家製オレンジピール、自然塩で作られた、22cm長さで、太めのずっしりBigパン
表面にはた～っぷりのけしの実トッピング
生地はぎゅっと詰まったしっかりライ麦生地。
けしの実効果？もあってか、表面はザクザク
酸味は少なめで、ライ麦のコクを感じるｗ
中には大きめのいちじくと胡桃とオレンジピールがたっぷり( ´艸｀)
いちじくはとろっとしていて、甘みがしっかりで、けしの実と一緒に種がプチプチ
くるみがコリっと食感のアクセントと味のコクをプラス
ピールって苦手なんだけど、このピールは甘すぎなくって、オレンジが口いっぱいにさわやかに香りました( ´艸｀)
ハード系がおいしいかきぬまさんのパンをいろいろとありがとうございました☆
ごちそうさまでした