きくさん便の初めましてのお店『アルムの森』
金沢市にあるお店らしく、頂いて初めて知りましたｗ
”プレーンベーグル”
（実測：65g）
しっかり焼き色のついた、9cmの大きさの割に軽めなタイプ
焼きのイイ香りと甘みがありそうな香りがふわふわ～香ってきます
ぷっくり4cm高さに膨らんでいて、レンチンするとやわらかくなりました☆甘めな生地で、油脂を感じるタイプでした。油脂入りかな？？
なので、さらにトーストしてみると、皮がざっくり( ´艸｀)
ヒキは少なく、ソフトでちょっとパンっぽさも感じるベーグルでしたが、粉の風味はおいしかったですｗ
”クレセント”
（実測：99g）
お皿からはみ出る大きめなパン
クロワッサンよりはリーンだけど、バター香る生地です
切ってみると、くるくる～ってきれいに渦巻いていますｗ
しゅるしゅる～ってはがしていく感じ
こういうバター香るタイプって、結構やわっと系が多いけど、このパンはしっかりしていて、少しかみごたえもありました( ´艸｀)
クロワッサンは苦手だけど、それほどオイリーでなく、バターの香りと甘みが加わったパンでおいしかったです
”ゴーダチーズのリュスティック”
（実測：76g）
チーズの香りがぷんぷん～なリュス
わりとフラットめなリュスで、気泡が少なめだけど、きれいにでてます
軽く焼き戻すと、薄めのクラストはハードさはないけど、クラムと一緒にもっちり～
チーズの油脂分のおかげｗ
チーズの塩気がちょっぱくなく、ちょうどいい具合
中に練り込んだチーズがちょこっと油っぽさも出てきたけど、お目見えしているチーズはカリカリ
チーズの香りはいっぱいだけど、全然くどさがなくって食べやすく、おいしいリュスでした
初めてのお店のいろいろなパンをごちそうさまでした