FLUFFYで買ってきたもうひとつのベーグル
”全粒粉＆くるみベーグル”です
￥231 （実測：109g）
国内産小麦粉、塩、洗双糖、天然酵母、クルミ、卵白 で作られたベーグル◎
全粒粉を配合した生地にクルミを加えていて、相変わらずツルピカな表面
丸というよりちょっと楕円な形がまたかわいいｗ
香ばしいいい香りがぷ～んと香ります( ´艸｀)
きめが細かく、むぎゅっとしたクラム
むぎゅっなのにしっとり感もあります
焼き戻すとヒビが入るクラスト
パリパリっとして、ヒキもあり、香ばしさいっぱい
くるみはたくさんでも大粒でもないけど、生地を味わえるほどよい量でいい
こりっとして、甘みのあるクルミ
生地全体にもほのかな甘みがあります
ムギュ～っとヒキありの好みなタイプのベーグル
大きさの割にやや割高・・・ですが、おいしいし好みなタイプなので、また食べたいな
※ちょっと仕事が忙しい
コメント返しも遊びに行くのも遅れてしまうと思いますが、週末までには行きますので、気長にお待ちください( ´艸｀)
コメントは元気のもとにもなるので、大歓迎です