トマト&カシューナッツのバゲット@BOULANGERIE ken | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

前にカスクルート で食べて気にいったkenさんのバゲット バケットを単品でも食べてみたくてオーダーひらめき電球

゛トマト&カシューナッツのバゲッドトマト

(実測:149g)

18cmの長さで、表面の切込みがぱっかりニコニコ

本当はもっと大きいらしいのですが、Kenさんが特別にカスクルサイズで作ってくださるって言ってくれて、お願いしちゃいましたw

水分多めで、バゲットだけど気泡がなく、目が詰まったもっちもっちクラムにゃんこ。

皮は、トップがガリッと、周りはさっくり音譜

端っこはミシミシかみ締めるハードさドキドキ

トマトジュースのような味のトマト生地に、ドライトマトがちょっぴり、粒のままのカシューナッツがごろごろヘ(゚∀゚*)ノ

カシューはほくほくってした食感黄色い花

トマトの爽やかさとカシューのほくっとが合う♪

リピしてよかったニコニコ