Brownyの初めてのフーガス
3種類あるけど、まだ食べたことなかったんですｗ
”ゴマとチーズのフーガス”
￥200 （実測：114g）
直径15cmもある大判
表面にた～っぷりの白ゴマとエダムチーズ、シュレッドチーズがかかってます( ´艸｀)
焼き戻すとたっぷりチーズがぐつぐつ
表面にはたまり醤油を塗ってあるようで、たっぷりのゴマと醤油が濃いめの和な味わいに
大きめだけど、厚みが1cmくらいとフラットなので、ぺろっと食べちゃいました
生地の中にはところどころチーズが入り込んでいて、ホント、チーズたっぷり
平たいので、ややクリスピーな食感でありつつ、噛み応えのあるもっちりな部分もｗ
チーズとゴマと醤油の濃い味のハーモニーが楽しめました