たっくさん送っていただいた、なずなさん便もとうとうラスト![]()
そして、モミパンもラスト![]()
最後は”黒糖くるみ味噌ベーグル”です![]()
(実測:144g)
モミパンベーグルはどれも大きめサイズ![]()
つやのある表面![]()
そして、表面も裏側も味噌ダレがにじみ出てるー((((((ノ゚⊿゚)ノ
カットしてみると・・・
大きなクルミがゴロンゴロン
生地とクルミの間には味噌ダレがた~~っぷりw
味が濃く、結構甘めで、でも味噌のしょっぱさもしっかり![]()
黒糖の味も感じられます![]()
多いから、どろっと出てきて、焼き戻し後はあっつあつで、ちょっと口やけど(笑)
むっちりしていて、生地も少し甘めでした![]()
クルミがホント大きくてゴロゴロ入ってるから、コリコリ食感たっぷり
甘い味噌ダレだから、まるでピーナッツ味噌のくるみ版食べてる感じ![]()
ちょっと甘かったけど、くるみの香ばしさと食感、モミパンのおいしいむっちり生地、味噌のあまじょっぱさを味わえたベーグルでした![]()
なずなさん、た~~~っくさんのおいしい貴重なベーグルやパンをありがとうございました![]()
レポが時間かかってごめんね![]()
またモミパン食べたいな~(笑)![]()

