日曜日には、お友達へのパン便ベーグルを買いに、前から気になっていた『ぐるぐるべーぐる
』に初めて行ってきました
家と会社の間にあって、路線は違うけど、何気に通ってたんですよね~
電車乗り換えなきゃいけないので、なかなか行くきっかけがなかったから、お友達に感謝
北海道産のブレンド小麦、平釜炊きの塩、ホシノ天然酵母と素材にもこだわったお店
お店に入って店内を見ると、種類が豊富で、どのベーグル1個が小さくってかわいいサイズなんです
なのに、1個¥135~¥200と普通なお値段大きさの割りに、高いな~って思っちゃいました
・・・とグチをもらしましたが、せっかく行ったので、自分の分も2個購入
(冷凍庫を考えて・・・)
いつものように”プレーンベーグル”
¥135 (実測:85g)
プレーンはこれと、しっかり焼きタイプの”ぐるぐるベーグル”の2種類あって、まずはスタンダードなこちらを
直径8cmで軽い小ぶりで真っ白なベーグル
そのままレンチンだと、ソフトなのにむっちり感とヒキもある
トーストすると、表面が硬めなザクザクに
中は、そのままのときよりもやわらかめなソフトになっちゃったかな
どれもお値段の割りに小ぶりだし、あまり期待しなかったけど、むっちり&もっちろ食感にびっくり
生地は甘め。酵母と粉の甘みが強いのかな??
ホシノ酵母を使ってるみたいだからか、Brownyに似ているような感じもちょこっとしたかな??(あくまでも個人的に)
初めてのお店&小ぶりの割には、しっかりヒキもあって、酵母と粉の旨みが活きたおいしいベーグルでした( ´艸`)