沖縄のcoco bagelのベーグルも残りわずか
”ごませんべいベーグル”です
￥200 （実測：109g）
生地にたっぷりの黒ゴマが練りこまれていて、表面に有機丸大豆醤油を塗って焼き上げられたベーグル
相変わらず、ソフトだけどもちもち～お餅みたいな食感
なのにちゃんと強めのヒキもあります
表面に塗られた醤油が、香ばしい
さらに練りこまれたたっぷりの黒ゴマのプチプチ食感と香ばしい味が、醤油と合う
ほんと、固くないもちもち～なゴマ煎餅みたいな味
そして、これは醤油を塗ってあるから？なのか、今までとは全然違う強いヒキ(ﾉ´▽｀)ﾉ
皮のほうに、あごを使うくらいの噛み応えのあるヒキ
ハードさはないのに、このコシのあるしっかりヒキ、大好き
お醤油味が濃い和風なベーグルだったから、エビと水菜で和風サンドに
味も食感も、今までのcocoさんの中で一番好きなベーグルになりました
お好み度 
（4.5）