なずなさん便のnuts bagel 2個目
”黒ゴマベーグル”です
(実測:122g)
お醤油の様な香ばしい香りがふわふわ~っと
プレーン生地に黒ゴマがたっぷり練りこみ
黒ゴマの香ばしさが、すっごく口の中で広がります
酵母の甘みのある生地にも合います
すっごくソフトなクラムなんだけど、もっちもち~で皮付近にはヒキも味わえる
Brownyに似てるけど、やっぱりクラムの食感が違う
トーストで皮がパリッとして、もちもちソフトなクラムとのバランスもいいです
おいしいベーグルをありがとうございました( ´艸`)