ちょこさんからのお土産でKIBIYAのパン、また頂いちゃいました
”プレーンベーグル”です
KIBIYAのプレーンベーグルは、3回目
（→前回レポ
）
紙袋入りで頂いたら、カッチコッチのかぴかぴに
なので、た～～～っぷり水に浸して、水分を大量補給
そして、じっくり焼き戻しました
クラムは少し戻って、ヒキのある食感
クラストは水分の抜けた感じのバリバリは、ちょっと治りきらなかったけど、クリスピーな食感もまたおいしさにかわってくれました( ´艸｀)
味はKIBIYAのほんのり酸味とライ麦・全粒粉の甘みがいっぱいで、おいしいベーグルでした
KIBIYAは行動範囲と逆方面だから、1度行ったきりご無沙汰
また行きたいな～
ちょこさん、ありがとうございました