なずな便のmama's handsの”全粒粉いちじくベーグル”です
（実測：116g）
全粒粉入りの生地でいちじくを巻き込んだタイプのベーグル◎
mama'sさんの全粒粉は控えめな配合です
綴じ目が上にきていて、はちきれそうなくらいプックリ膨らんでます( ´艸｀)
いつものように、レンチン＆トーストしていただきました
さくっと軽く歯切れのよいクリスピーさのあるクラストが香ばしく、さらに、むっちりクラムも味わえるのが好きなmama'sです
中にはくるっといちじくが巻き込まれてました
ポムのようなぐるぐる具を期待していたけど・・・・
いちじくはつぶしたような果肉がちょこちょこっと入ってるだけ・・・
mama'sさんは割りと具が少なめなので、たっぷりじゃなくてもいいから、もうちょっと具を入れてほしいな～って思いますヾ(＠^▽^＠)ﾉ
でも粉の風味がすごくいいし、食感も好きだからおいしかったです
なずなさんありがとうございました