先日の神戸の出張のときに寄ってきた三宮にあるコムシノワ
大阪在住のときに来店したときはベーグルのみの購入だったので、2回目の今回はハード系のパンをいろいろ買ったみました。
1つ目は”セーグル プリュノ・ポワブル”です
￥168 （実測：85g）
セーグルの生地の中に、プルーンとコショウのアクセントのあるパン
そのまま食べてみても、クラストにやさしい噛み応えが少しありました( ´艸｀)
トーストしてみると、サクッとして、ヒキはやや減ったものの、クラムはもっちりとしたソフトに
大粒のプルーンがたくさん
実はとろっとしていて、とっても甘さが凝縮
そこにコショウがピリッと効いていて、甘さを引き締めてくれてます
ライ麦の酸味は控えめで香ばしい
プルーンのジューシーな甘さとコショウのパンチが合ったおいしいパンでした
お好み度 