ふじもと
の自家製クーペルスの”キャロットベーグル”です
￥126 290Kcal （実測：120g）
店内ではこのクーペルスのみ冷凍で販売していました。
小麦粉、砂糖、ニンジン、塩、イースト、小麦酢、コーングリッツで作られたベーグル
にんじんを生地に練り込まれていて、ほんのりオレンジ色の鮮やかなベーグル。
ベーグルはDOUGHNUT PLANTに似てるタイプ。
そのままだとDP同様にカチッとパサッと
でもヒキは少しあります。クラストとクラムは一体タイプです。
トーストすると表面がさっくりとしてクラムもむっちり＆もっさりに
水分はやっぱり少なめタイプです。
にんじんのみじん切りがつぶつぶ練りこまれています
ニンジンの味はあまりしないけど、ほんのり野菜の甘さがあっておいしかったです
お野菜ベーグルはやっぱりいいですね♪
お好み度 