会社のビルの方から、自家栽培のトマトをたくさんいただきました
トマト大好きっ子にはたまらない差し入れ
なので、今回のレポはトマト料理特集です
（笑）
『フレッシュトマトの青じそ冷製パスタ』
トマトをいただいたその日に。
トマトもパスタも冷やして、青じそ風味にして、さっぱりと夏っぽいパスタに。
『なすとトマト、ササミのトースター焼き』
写真下手で、全然おいしそうじゃないけど・・・
なすとトマトを重ねて、ノンオイルマヨとボイルしたササミ、玉ねぎをあわせたソースをかけてトースターで焼きました。
『トマトカップライスサラダ』
いただいたトマトはどれもBigサイズ
トマトの中身をくりぬいて、ご飯、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを混ぜ、コンソメで味付けしたものをトマトに詰めた簡単メニュー。
器ごと食べれるし、トマトもまるごとたっぷり
『牛肉のトマトすき焼き』
自炊レポ始まって以来はじめての牛肉料理（笑）
すき焼きにトマトを加えて煮ました。
えっ
と思われるかもしれないけど、トマトの酸味が意外と合うんです( ´艸｀)
『たけのこご飯』
トマト料理じゃないけど、番外編として（笑）
たけのこの醤油煮をいただいたので、そのまま食べるだけではもったいないと思いアレンジしました。