さっそくTakeuchiで購入してきたベーグルを食べました
前回行ったときには1種類しかなかったのですが、昨日は2種類と出会えました
もちろん両方購入
まずはひとつ。
”モハベ砂漠レーズンとシナモンのベーグル”です
￥168 （実測:90g）
シナモンの香りがいっぱい
穴がつぶれていて、やや小ぶりなベーグル
そのままだと、水分が少なめで少しボソついた感じのクラム。
クラストは薄めだけど、かるくヒキがあります
トーストしてみたら、クラムが驚くほど変わったんです((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
もっちもちになって、落ち着いてくるとヒキが
クラストもかりっとして、さすがおいしいパン屋さん
前回のベリーのベーグル
の時はそのままのほうが、ヒキが楽しめるかな?って思ったけど、これはトーストが断然よかったです
レーズンも大きめで、果肉の味が凝縮されてました
シナモンもレーズンも味わいたっぷりでした
お好み度 