大納言@ペルティエ | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

研修が始まる前に初めて赤坂のペルティエに行くことがてきました星


あの有名(?)な”大納言”をせっかくなので、購入してみました黄色い花

¥242 (実測:204g)


想像していた以上にすっごくこれ大きいんです((((((ノ゚⊿゚)ノ

そのままでもバリッバリな皮で、すぐボロボロと壊れてしまうほど。

その皮の真下には甘~く炊き上げられた大納言小豆がたっぷり!!

小豆なのに粒が大粒!

中心の生地よりも、大納言のほうが多いくらい最初から最後までホントにたっぷり目

・・・でも甘いのが苦手な私は、この甘さはダメでしたあせる

甘すぎて、生地の味がよくわからないくらいで、コーヒーと一緒に食べたのですが、1/2でもう限界。。。



そんななかでも、わずかに味わえた生地は、クラストはバリッバリで、中はむっちりニコニコ

生地の味はシンプルで好きでしたラブラブ


お好み度 チューリップ赤(1.5) ※好みの問題で、辛口ですが・・・