菜の花リュスティック@BOULANGERIE ken | ちっちゃなfood blog

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ベーグル&パンが大好きな管理栄養士資格を持った会社員7年生☆
カラダに優しいvege&マクロビ料理も大好きで、パンやvegeのお店を開拓中♪
『ヘルシー&カラダに優しく美味しい』をモットーに食べたもの・作ったものを紹介します☆

BOULANGERIE kenではリュスティックも購入してみましたパン

今の季節にぴったりな春らしい”菜の花リュスティック”ですチューリップ黄

¥100 (実測:95g)

リュスティックの生地に菜の花とチーズが練りこまれていて、トッピングにもチーズがかかっていましたチーズ

菜の花は大きめのザク切りがたくさんクローバーほろ苦さもあって、おいしいぺこ

そのまま食べてみたけど、もちもちしていて、ソフトなのに軽いヒキがありましたヘ(゚∀゚*)ノ

さらにトーストで温めてみると、表面も薄っすらとかりっとして、クラムはむにむにとねちつく感じ( ´艸`)

他のお店のリュスよりも水分が多い感じがしましたキラキラ

生地の味はほんのりチーズの塩気と粉の甘みがありおいしい~らぶ②


チーズは溶け出たのがパリパリせんべいに星

中は溶けて空洞みたいになっていたので、トッピングのほうが多いかな??

しっかりとしたチーズの塩気と菜の花がとってもあっていました黄色い花

他のお店で、菜の花のリュスはあまり見たことがなかったので、食べることが出来てよかったですニコニコ


お好み度 チューリップ赤チューリップ赤チューリップ赤(3.5)