BOULANGERIE kenではリュスティックも購入してみました
今の季節にぴったりな春らしい”菜の花リュスティック”です
¥100 (実測:95g)
リュスティックの生地に菜の花とチーズが練りこまれていて、トッピングにもチーズがかかっていました
菜の花は大きめのザク切りがたくさんほろ苦さもあって、おいしい
そのまま食べてみたけど、もちもちしていて、ソフトなのに軽いヒキがありましたヘ(゚∀゚*)ノ
さらにトーストで温めてみると、表面も薄っすらとかりっとして、クラムはむにむにとねちつく感じ( ´艸`)
他のお店のリュスよりも水分が多い感じがしました
生地の味はほんのりチーズの塩気と粉の甘みがありおいしい~
チーズは溶け出たのがパリパリせんべいに
中は溶けて空洞みたいになっていたので、トッピングのほうが多いかな??
しっかりとしたチーズの塩気と菜の花がとってもあっていました
他のお店で、菜の花のリュスはあまり見たことがなかったので、食べることが出来てよかったです
お好み度 (3.5)