初めてのBOULANGERIE kenのベーグルです
まずはいつものようにそのお店の基本の”プレーンベーグル”から
￥80（ベーグルマンデーで購入のため）
（実測：119g）
穴が開いていない、ぷっくりとしたかわいいタイプ
うっすらとした焼き色で、きれい
あーちゃんベーグルや阿佐ヶ谷Bagelっぽいな～とも感じました
大きくないのに、高さだけはBigで一番高いところで5.5cmもありましたヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
そのまま食べてみると、粉の味にほんの～り甘みがありました。
ソフト系だけど、キメが細かくてしっかりとした生地。
皮には少しヒキがありました( ´艸｀)
トーストしてみると、クラストが軽くかりっと
クラムはもちつき感はあるけど、弾力はやや少なめ。
味は阿佐ヶ谷Bagelに似てるかな～って思いました。
とてもシンプルで、なんにでも合いそうな感じ
でも少しベーグルというよりもパンっぽいかな？？って思っちゃいました
生地の味はとってもおいしかったな
お好み度 
（3.5）