関西パン便も残り少なくなってきました
タケウチの”天然酵母バトン ”をいただきました
（実測：42g）
細くてカチカチのハードなバトン
普通のプレーンなバトンかと思っていたら・・・
端から端まで長い棒状のベーコンが1本入っていて、それを包むように成形整形されていました。
ベーコンと一緒にコショウが入っていて、ピリピリッと辛味が強めで、アクセントになっていました。
生地は、ミシミシ＆シコシコしていて、細いのに噛み応えがありました((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ
そして、外はかりっとしていて、中はベーコンの脂が染み込んでいて、少し脂がジュワっとしていました。
生地にもところどころ黒い粒が・・・
バジルかな？？そんなような風味も少ししたような感じもしました
細いのに噛み応えがあるのはすごいですね( ´艸｀)
お好み度 