Brownyの”オニオンベーグル”です
￥１３６ （実測：129g）
フライドオニオンが生地に練りこまれたベーグル
食べる前から、フライドオニオンの甘～い香りがふわふわにおってきました
でも強すぎないのがまたいい
Brownyは、レンチン→トーストで食べるのが私は好き
薄めのクラストがパリッとして、クラムがもっちもちになるから
今日も、レンチン→トーストしました
そしたら、今日は今まで食べてたBrownyのベーグルでも一番なんじゃないかってくらい水分が多くて、もっちんもっちんﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
クラストはパリッとなって、もちもちたっぷりも味わえておいし～( ´艸｀)
味も、オニオンはクセがなく自然な甘さたっぷりで、もともと酵母の甘みのあるBrownyの生地とマッチしてました
生地にもあめ色のオニオンがしみ込んでいて、茶色に色づいていて、和風な感じなベーグルでした
今まで、オニオンベーグルはZopf
、ジュノエスク
のを食べました。
みんなそれぞれ、食感のタイプが違うけど、その中では一番オニオンの甘みが強くて、おいしかったです
でも、、、
今日のベーグルは、巻きがあまい（？）感じで、クラムとクラストがすぐにはがれ離れちゃう
おいしかったのに、今日のはそこが残念だったな～
お好み度 