先日新宿に行ったときに、小田急のデパ地下にあるトロワグロ
のパンもゲット
前に1度ここのパン食べて、おいしいな～って思ってたので、リピ
今回は、新商品になってた”そば粉のガレット”をチョイスしました
やっぱり新商品には弱いchapi_hです(＾ε＾)
\１８９ （実測：77ｇ）
そば粉が練りこまれた、フラットなパンです
表面には、格子状に切込みがされていれ、お粉がたっぷりかかってました。
水分は少なめで、やや塩気のきいた味。
フチのクラストは、ところどころ水分が抜けきったような、乾燥（？）っぽくなってたけど、ハードさがありました
レンチンしたら、そば粉の風味が一段と引きたって、クラムはもっちり
ベーグルじゃないし、フラットなパンなのに、噛み締めるとベーグルのようなモチモチ感があってびっくりﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
でも、表面にかかったお粉がたっぷりだったから、ちぎって食べるとパフパフ舞っちゃう
軽～いから、気づいたら回りがお粉だらけヽ(;´Д｀)ノ赤ちゃんみたい
（笑）
『そば粉』って味は、特に強くなくわからなかったけど、ライ麦のような自然な香ばしさがあっておいしかったです
そば粉が入ってるって事は、ビタミンも摂れそう
お好み度 