枝豆豆乳ベーグル作りました☆

今日は”枝豆豆乳ベーグル”作りました

今日は米粉は使わず、強力オンリーで。枝豆は練りこみで。
焼きたて食べたけど、皮がパリッパリ、中はもちもち(´∀｀)
やっぱりベーグルはいいね～
初めて豆乳でベーグル作ったけど、成形するときしっとりしてました！

ベーグルshopやベーカリーにはかなわないけど、自分で手作りして食べるってだけでも、おいしさ倍増です

でもでも・・・
今日の枝豆は、生じゃなくって冷凍の使ったのです。
外の皮と薄皮とって、塩味付だからちゃんと下ゆでしましたよ。
でも、生にはかなわないですね
ちょっとしょっぱくなっちゃった。。。。(´д｀lll)

きちんと生の枝豆をゆでて作るか、塩の分量を減らすかしなきゃだめですね
これが次回にむけての反省点でした

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追記（7/26）

今朝、1日経ってまた食べました！

皮のパリパリ感はなくなって、しっとりしてました。そのまま食べると、むっちり☆

でもいつものようなあごを使うハードさが今回は出せなかった～

豆乳を使ったってこともあるのかな？

トーストすると、焼きたてのときみたいに皮パリに♪

これから学校行ってくるんですが、今日もみんなにプレゼント予定

みんな食べてくれるといいいな～(≧▽≦)