やっと楽しみにしてたＢownyのベーグル食べました
いつものように、初めて食べるお店のベーグルは”プレーン”から
￥１２６ 実測：１１９g
ソフト系だけど重みがあり、皮はつやはなく、薄いタイプ。
匂いが他のベーグル店と違って、天然酵母の甘～い香りが漂ってました(´∀｀) （砂糖の甘い香りとは違います！）
まずは、そのままで。
水分が少なめでちょこっとパサッとした感じ。もちもち感はなく、少しムチッとした感じ。
ちょっと期待してたのと違うかな～って思いつつ、続いてはレンチン
するとさっきはなかったモチモチ感がすこ～し出てきました(*＾ー＾)ノ
この調子で、さらにトーストへ！
そしたら、今までなかった皮がパリッパリとして、モチモチ感がUP
噛み応えのあるモチモチ感に
最初はもちもちした弾力がなかったのに、これは、トーストが一番いい食べ方だなって思いました
弾力もあって、押すとすぐに跳ね返ってきました(´∀｀)
味も粉の風味が生きていて、酵母のいい香りもあり、なんでも合いそうな味でした♪
見た感じは、ギャッツに似てるのかな？って勝手に思っちゃいました
他の買ってきたベーグルも楽しみ
お好み度 