モニターステーションのモニターキャンペーンでいただいた「HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル (イヨカンフレーバー)」についてのレビューです。
【HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル (イヨカンフレーバー)】
イヨカンの果実の甘さを思わせる甘く華やかな香りのフレーバーオリーブオイル。
有機栽培オリーブ果実と愛媛産イヨカン「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾る独自製法で本物のイヨカンからオリーブオイルへ香りを移してあるそうです。
オリーブオイル大好きなチャペスです。
使ってみました。
イヨカンは、カタカナで書くとわかりにくいけど、柑橘類の「伊予柑（いよかん）」のことです。
「伊予柑（いよかん）」フレーバーのオリーブオイルを使うのは初めてです。
サイズは、いろいろあるみたいだけど、こちらは、卓上オイルにちょうど良い50gボトル。
お試ししたり、ちょっとしたギフトに贈っても喜ばれそうなサイズです。
ワンタッチキャップでサッと使いやすいです。
透明のガラスのボトルで中身が見えます。
黄金色がとても美しいオイルです。
「蒸し料理」を調理して、こちらのオイルを仕上げにかけてみました。
キャベツ、ブロッコリー、しめじ、豚肉にかけました。
蒸し野菜とお肉の甘さ。
そこに、ふわ～っと爽やかな「伊予柑（いよかん）」の香り。
苦みやえぐみが無く、まろやかで、油っこさを全く感じません。
サラっと軽やかな口当たり。
そのまま飲んでみても、まるでジュースみたいでとても美味しいです。
野菜・お肉・魚介・パン・パスタなど、食材は自由。
パン・パスタ・チーズにもかけてみたけど、美味しかったです。
かけるだけでお料理がグレードアップする感じがします。
お豆腐などの和食にも合いそうです。
みなさ～んも、是非、チェックしてみてね↓
HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル (イヨカンフレーバー)
@hime_lia
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