ESSEの「おうちdeセミナー」に参加し、パルシステムの産直バジルのジェノベーゼソースをお試しさせていただきました。
朝に手摘みしたバジルをすぐに加工。色も香りもフレッシュなソース♪
【ESSEおうちdeセミナー2025春♪パルシステム「産直バジルのジェノベーゼソース」】
兵庫県の産直産地で太陽の光をたっぷり浴びて育った露地栽培のバジルを使用したパルシステムオリジナル商品。
早朝から手摘みした新鮮なバジルで作ったバジルペーストに、イタリア産のオリーブオイル、チーズなどを合わせ、原料の持ち味をしっかり引き出してあります。
冷凍なのでストックしておけば、とても便利です。
たっぷりのお湯でボイルすれば、すぐ使えます。
まばゆいほどに色鮮やか、すがすがしい香りも濃厚です。
くせのない味わいは、パスタのほか、サラダや肉・魚料理など、アレンジに使えます。
チャペスは、海老、ミニトマト、ブロッコリーと一緒にパスタを作りました。
とても美味しくて、旦那さんにも喜ばれました。
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