【和菓子コース：1回目】料理教室のホームメイドクッキング
ベーシック18回（チケット制・随時開講）
＜01 紅白まんじゅう/水羊かん＞
先日、参加した体験レッスンの後に入会した料理教室のホームメイドクッキングの和菓子コースのベーシック18回（チケット制・随時開講）の1回目へ行ってきました。
＜01 紅白まんじゅう/水羊かん＞は、和菓子の基本となる包餡、水羊かんの作り方を学びました。
体験レッスンでも包餡したけど、やっぱり、難しい。
でも、作ってお持ち帰りしておうちで食べてみたら、紅白まんじゅう、美味しい。
暑い日に、水羊かんが特に美味しくて大感激！
水羊かんはダメだけど、紅白まんじゅうは、冷凍してもOK！！（食べるときは、常温に戻してから食べる。）
でも、美味しいから、紅白まんじゅうも、水羊かんも当日と翌日で全部食べちゃったよ。（安心してください。1人じゃないよ。）
和菓子コースにして大正解。
次回のレッスン、2回目も楽しみです。
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