「キッコーマン ウルトラソース」を使ったレシピを考えました。
豚バラのお好み焼き風玉子焼きを作りました。
「キッコーマン ウルトラソース」は、完熟したトマトとりんごの自然な甘み、香味野菜のコク深い味わいが溶け込んだ揚げ物にかけるソースです。
プラスチックボトルのワンタッチキャップで使いやすいです。
細かく刻んだたまねぎのシャキシャキとした食感に加えて、具材がたっぷりなので、揚げ物や肉のソテーにかけるだけで豪華なごちそうに仕上がります。
ソースの本格感を出すために厳選された15種類のスパイスと熟成された赤ワインをブレンド、他にはない本格感が特徴です。
1品に！お料理にも活躍します。
＜豚バラのお好み焼き風玉子焼き＞
材料：
ウルトラソース 大さじ４
マヨネーズ 適量
卵 4個
めんつゆ 大さじ1
キャベツ 3枚
豚バラ薄切り肉 8枚
油 適量
①キャベツを千切りにし、溶き卵、めんつゆと混ぜ合わせる。
②中火に熱したフライパンに油を引いて、半分に切った豚バラ薄切り肉を敷き、おたまで1すくいした②をのせる。
③フライ返しで形を整えなから焼き、裏返して、もう片面を焼く。
④ウルトラソースを加えて焼き絡める。
⑤お皿に盛り、マヨネーズをかける。
ポイント：
・ウルトラソースは絡めずにかけるだけでもOKです。
・おかずにも、おつまみにも、おやつにも。
とっても簡単に作れるのでみなさ～んも是非、試してみてね。
「キッコーマン つかお！プロジェクト（仮）」でモニターに参加中
@kikkoman.jp
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