ブログネタ：そうめんに入れるもの
参加中
今日は、久しぶりに晴れて、暑いぞ！熊谷です。
今日はまたまた超セレブなみなさんと、12回目のレッスン。
ご近所で習っている韓国料理教室！
韓国人の野菜ソムリエの先生が教える韓国料理教室
先生曰く、今日は組み合わせが非常に悪い？メニューだそうで、1品ずつ、コース風にいただきました＾＾
・水キムチ
作り方を教わって、今回は、水キムチなのでお持ち帰りなし。
食べたのは、先生が月曜日に作ったもので、お店で食べるお味。
・松の実粥
お店などでは、最初にちょっとだけ食べるお粥。
ミキサーにかけて作るので、ポタージュスープみたいな優しいお味。
・ヤンニョムチキン
すご～い美味しいけど、我が家では揚げ物しない・できないので作れない～、でも作りたい～。
・ビビム麺
日本のそうめんを使って作った汁のない麺です。
コチュジャンにお酢を入れているので酸味があって美味しい。
そうめんは麺つゆで薬味を入れて食べるのが一般的だけど、こういう食べ方も良いね！
今日、先生に「え？レッスンで習ったものをおうちで作ってるの？それはビックリ」と言われてかなりの衝撃を受けたよ。
でも、お粥とチキンはチャペスにとってはちょっと難しいから、おうちでは作らないかも？
来月8月は、レッスン自体がないので、次回は9月下旬です。
帰りは、駅ビルでセールをやっていたので、あまり考えずに、あれこれ買って、持って帰るの大変な思いをして汗だくで帰ってきたよ。。。