世界が認める本場香港の中華調味料ブランド「李錦記（リキンキ）」の本格オイスターソース
エスビー食品 李錦記 オイスターソース 255g
今回、モラタメさまのモニターでいただきました＾＾
約250品を超える製品を販売する「李錦記（リキンキ）」。チャペスもほかの製品は使っていますが、「李錦記」のオイスターソースは初めてです。
新鮮な牡蠣（かき）のエキスをたっぷりと使い､李錦記社秘伝の伝統製法で作り上げた、本物だけが持つ深いコクと濃厚な牡蠣の風味が特徴です。
食材別レシピ集もいただいたので、作ってみましたが、とても美味しかったです！
・ほうれん草と豆もやしのガーリック炒め
トロミがあってぎゅーっと旨味が凝縮されているオイスターソース。
和、洋、中を問わず、かくし味など幅広い用途に使えますね。
旦那さんは、カレーのかくし味にも使っています。