料理教室で、お土産にいただいた豆苗（トウミョウ）。
みなさ～んは、豆苗（トウミョウ）って、ご存知ですか～
えんどうの若芽とつるを摘み取ったものが豆苗（トウミョウ）です。
中国から紹介されたと言われています。
中国では古くから食べられており、中国料理には欠かせない
材料のひとつです。
↑こちら、先生のお知り合いの行田市（熊谷市のお隣）の
ヤマハ豆苗センターさんの豆苗（トウミョウ）です。
豆苗（トウミョウ）って、東京では、販売されてるみたいですけど、
この辺りでは、あまり販売されていないそうです( ´艸｀)
まぁ、熊谷市の八木橋百貨店には、あるみたいですけど・・・f^_^;
「八木橋百貨店って何それ？」と突っ込んだそこのあなた
そうです、チャペスも、引っ越してきたとき、「なんだそりゃーっ」て
思いました。熊谷市のみにある百貨店ですよ～( ´艸｀)
そのなかなか手に入らない貴重な豆苗（トウミョウ）を使って、
本日、キムチ鍋にしました
いつものレトルトスープを作って作りましたf^_^;
旦那さんには、なかなか好評でございました～
味は、もやしに近いですかね～
ブログネタ：初デート「何食べたい？」って聞かれたら？
参加中
「初デート「何食べたい？」って聞かれたら？」と、ブログネタ運営局の
エリーさんに聞かれました。
これは、やっぱり、グラタン、ドリアですね～
パスタは、食べずらいし・・・
ナイフ、フォークの使い方、かなり怪しいし・・・
実際、デートといったら、初デートと限らず、
グラタン⇒ドリア⇒グラタン⇒ドリアを繰り返し繰り返しって、
感じでした～f^_^;
