いつもの様にワイン仲間の8人での持ち寄りのワイン会。
今回のブログは少し趣向を変えて、最初にお料理の写真を全部掲載。これらの写真はワイン会に参加した仲間の提供。
今回はランチのお任せ、全11皿。
こうやってみると凄いです！
ここから一皿ずつ説明。
◇ 1皿目◇
ホタテと銀杏
◇ 2皿目◇
カブのコンソメのスープ
◇ 3皿目◇
◇ 4皿目◇
◇ 5皿目◇
自家製ニョッキ
ヤリイカ
◇ 7皿目◇
カボチャとフォアグラポワレ
◇ 8皿目◇
◇ 9皿目◇
ピジョン
◇ 10皿目◇
キャラメルりんごの中はこんな感じ。
◇ 11皿目◇
ミニャルディーズ
この後は飲んだワイン
◇ 1本目◇
Michel Mailliard
Cuvée Mont Vergon 2005
ミッシェル マイヤール キュヴェ モン ヴェルゴン プルミエクリュ 2005
ブラン・ド・ブラン
まずは2005のシャンパーニュ。
◇ 2本目◇
Riesling Klaus Smaragd 2020
リースリング・クラウス スマラクト
Prager プラーガー
オーストリア ヴァッハウ
オーストリアのリースリング。
◇ 3本目◇
弘前マルヴァジア2020
Fattoria Da Sasino
ファットリア・ダ・サスィーノ
3本目は、なんと日本のマルヴァジア。
ブラインドで誰も当てられなかった！
◇ 4本目◇
Sudigiri スディジーリ
Villa Job ヴィッラ・ヨブ
イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州
ソーヴィニヨン100%
IGT
白ワインのグラスが勢揃い。
どれも美味しい！
◇ 5本目◇
Condrieu Chery 2015
コンドリュー シェリー
Andre Perret アンドレ・ペレ
ヴィオニエ 100%
AOC コンドリュー
5本目はコンドリュー！
ローヌの白ワインの王様かな。
◇ 6本目◇
Volnay 1er Cru Clos d’Audignac 2012
ヴォルネイ 1er クロ・ドーディニャック
La Pousse d’Or ラ・プス・ドール
ここでブルゴーニュのエレガントなヴォルネイ。
◇ 7本目◇
Luce ルーチェ 1996
イタリア イタリア トスカーナ
メルロ（50%） サンジョヴェーゼ（50%）
IGP. トスカーナ
最後はスーパータスカンの代表作ルーチェ。
ヴィンテージは1996なので27年物。
私が持参したワインで、少し心配していましたが、まだまだ若々しく、もう少し相手がおいても全く問題無い感じでした。
こちらがラインナップ。
8人で7本。気持ち良く飲みました。
今回も楽しく、美味しいワイン会でした。
ル・スプートニク
東京都港区六本木７丁目９−９