こんにちは
乳・小麦・たまご・白砂糖を使わない
お菓子研究家
おさおです
このブログでは、
子どもを笑顔にする
”ココロとカラダ”のバランスのとれた健康について
お伝えしています
【この講座の目的】
アイシング初心者さんが、
キャラクッキーまで作れるようになること
【こんな方におすすめ
】
☑人を喜ばせることが好き
☑からだにやさしいものを選びたい
☑フードパウダーを極めたい
☑キレイなクッキーを焼きたい
☑ヴィーガン・グルテンフリーに興味がある
☑アレルギーや制限があるけど、かわいいクッキーが食べたい
食べさせてあげたい
☑アイシングに挑戦したいけど、難しそうでチャレンジできない
☑自己流では限界
１つでも当てはまる方は、以下の詳細をご覧ください
【特徴】
お砂糖は甜菜含蜜糖100%・詰まらない
分離しない自然派アイシングでは珍しい『滑らかなアイシングクリーム』を学べる(プラントベースアイシング製法™️)・基本のクッキー生地に加え、様々なアレルギーを考慮して、28品目不使用対応までできるレシピを2種、合計3種類のクッキー生地レシピを学べる
・表面はツルツル
側面はピシッとしたキレイなクッキーの理論を学び、自宅で焼けるようになる
・素材について学び、渡したい相手に合わせた材料の選び方、アイシングの塗り方ができるようになる
・オリジナルのクッキー型が作れるようになる
・基本的なアイシングの技術はもちろん
からだにやさしい素材で、キャラクタークッキーを作れるようになる
・そして
最大の特徴は
』それぞれのフードパウダーの特徴をつかみ、色作りも自由自在
・フードパウダー比較表
・くすみカラー
・パステルカラー
・濃い色
・色と味の組み合わせ方
・フードパウダーでのペインティング
・色の考え方
・褪色防止方法 …etc
フードパウダーは、合成着色料と違い、やさしい色合いで思うような色を出すことがとても難しいのです
作品を作る際に一番つまづくところが着色
この絵を見た時に、何色から作るべきか分かりますか
フードパウダーでのアイシングは、色を作る順番がとても重要
そして、組み合わせることで理想の色に近づけることができます
その組み合わせ方にも秘訣があります
キャラクターの書き方は3種類やります
それぞれの技法を使えば、こんなのが作れるようになりますよ
ちなみにこれを作るのに、絵心は全く必要ありません
なぜならわたし自身、小さい頃から絵が苦手で、それにまつわるトラウマもあるくらい
絵を描くことにはコンプレックスがあります
でも、このクッキーのおかげでそんな過去のできごとを克服しつつあります
そしてこの度テキストをリニューアルし、学べるアイシングクリームが３種類になりました
＊1番左が基本のクリームです
こちらも固まる仕組みなどを理論的に説明させていただきます
さらに、フードパウダーを使って、より鮮やかにペイントする方法も追加しました
また、アイシングクッキーの他にも
・カラフルクッキー
・ミニミニクッキーパーツ
・ガナッシュサンドクッキー
そして
テキストに出てくる材料を使ったレシピも
レシピブックとしてお渡しします
毎日のおやつに食べたいからだに優しいおやつから、お食事系のレシピまで
全７種類、アレンジレシピを含めて９種類お渡しします
＊過去の受講者様で、リニューアルテキストが必要な方は、こちらをお読みください
30ページ以上のテキストに、動画は約50本収録
(累計時間にすると、5時間半
)私は、このプラントベースアイシング™️を通して、
【アレルギーがあっても、制限があっても、こんなにも
かわいくて、おいしいものがある】ということを、①からだにやさしい
→自分や家族の身体を大切にすることに繋がる！
②選ぶ人が増えれば、扱う人も増える
→食物アレルギーや、病気などで食べられないものがある人たちにとっても、選択肢が広がる！
③地球環境を保護することにも繋がる
→これ、知っていましたか？
」とか、」とか、プラントベースアイシング™️は、
この想いに共感していただける講師さんを輩出しております販売や現在のお教室メニューに取り入れたり、
今から練習しておいて、子どもの成長に応じて自宅でレッスンしたり、ライフスタイルに合わせて、講師として活躍しませんか
もちろん、私も全力でバックアップさせていただきます
●レシピを使ったレッスンができる
●レシピを使った販売ができる
●商用利用可能レッスンが割引価格で受講できる
◎スキルアップレッスン
◎季節のクッキー缶
◎ヴィーガンデコメレンゲクッキー
◎デコラングドシャ
など、さまざまな特典がありますっ
＊プラントベースアイシング講座は研究に２年、
テキスト作成などに3ヶ月以上かかっています。
講師や販売をする上で、レシピ制作や講座を１から作り上げるのは、試作にかかる時間や材料費など、時間・お金・労力がとても必要です。
それが、そのまま使えるのは大きなメリット
また、講師さまのみが参加できる“LINEグループ”にご招待し、さらなる情報共有をしていきます
自分の好きなことで人に喜んでもらえる最高のお仕事
勇気が出なくても、私が背中を押します
一緒に夢を叶えていきませんか
私の夢は、認定講師さんたちと一緒に、アレルギーっ子にデザートブッフェを開催すること
そして、、、
「ここにあるやつ全部食べていいよ
」
・対面１日(遠方からお越しの方向け)
・対面２日(スタンダード)
・対面３日(妊婦さん・子連れの方のみ)
)
講座受講後のお申し込み→40,000円
)
【お問い合わせはこちら】
・最初にこちらの→利用規約
を必ずお読みいただき、同意の上お申込みください。
・LINEからはこちら
（↑が押せなかったら）ID@szr3167dで検索してくださーい♡
・フォームからは→こちら
（@yahoo.co.jpが受信できるように設定をお願いします。）
48時間以内に返信します。返信がない場合は未到着の可能性がありますので、再度ご連絡をお願いします。
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