こんにちは
さおです
ついに！！
ついに！！
ついに～！！
オリジナル製法のプラントベースアイシングのレシピが固まりました！！
ここまで来るのに、
２年かかった
師匠はLife＊Pleasantのあやか先生
本当に、
直感で
「ここだ
」と思って、
習いに行ってみたら、
なんと
あやか先生は、
「ビーンズアイシング」の名付け親で、
日本でここまでビーンズアイシングが広まったのは、
心の広い、先生のおかげ
そんな先生にも少しアドバイスをいただきながら、
試行錯誤すること２年
やっと理想のアイシングクリームができました
主原料はてんさい糖
てんさい糖で作ったアイシングクリームは、
「詰まりやすい」
というところが難点といわれていて、
そこをなんとか改善したくて、
アレコレしていたら、
こんなにも月日が経っていました
笑
（途中、自宅レッスンで体験をしてもらってたんだけどね♡）
ただね、
これ、
同じ製法なら、
実は他のお砂糖でも作れます
特殊な機械などは使いませんので、
器具もそろえやすいです
クッキーも、数種類レシピがあるので、
どんなアレルギーの子でも対応可能です
↓28品目中：アーモンド
↓28品目不使用
こちらは動画レッスンにしようと思っています
YouTubeもなかなか撮影できていないし…
できるのか私
って感じなんだけど笑
アレルギーがあって、市販のものが食べられない子
からだにやさしいものを食べさせたいと思っているママ
その他食事制限のある方
みんなが笑顔で食べられる
かわいいお菓子を作れるようになってほしいんです
作れるようになると
本当にびっくりされるよ
クッキー生地も、
かなりの研究を重ねてるから、
乳・小麦・卵が入っていないなんて気づかれない
なにより１番うれしいのは、
子どもの反応
やっぱり、かわいいのが好きだよね
ってことで、
こちらもがんばっていきたいと思います
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重度のアレルギーを持って産まれてきた息子
戸惑いながらも、
思考停止で、他力本願だったわたし。
大切な子どもを守りたい。
子どもたちに笑顔でいてほしい。
そのために、
親としてできること
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