七草粥の日。 | 一日一筆〜よりよく生きるウェルビーイングのための備忘録〜

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働きながら大学院で看護学を学びました。健康教育に関心があります。特に興味があるのは、ウェルビーイング、発酵食、呼吸です。日々のことを書とともにしたためています。最近約10年ぶりに日本習字で学び始めました。課題提出までの道のりを綴ったりもしています。

七草粥、今年も食べられなかった…。
身体に優しいご飯が食べたい。
最近、ちょっとさぼりがちの自炊を再開しようと思います。
塩麹がなくなったので、今日作ります!
塩麹、醤油麹、ゆで野菜に和えるだけで、ごちそうになります。レモン汁を加えたら、これまた最高です♪

七草・・セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ