2015年四国の旅
1月下旬に、香川県の川鶴酒造さんを見学するツアーに参加させてもらったときの日記です。毎度のことながら、だらだら更新する予定なり。
15 高知の酒とうまいもん
高知をほんの数十分歩いているだけで、しきりと目に付いた
「たっすいがは、いかん！」というキリンビールのキャッチコピー。( ´艸｀)
↓
どういう意味？と気になって仕方ない。
友がスマホですぐ検索。サクッとヒット。
「『たすい』とは、土佐弁で、『弱々しい・張り合いがない・手ごたえがない。』の意味。」
だとか。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
薄い弱々しいビールは、ダメ！
ってことらしい。
「ＴＡＮ－ＳＵ 高知県の魅力発信プロジェクト」によると、
「高知県の一人当たりのビール消費量が年間81リットル！！」で、
「日本一」（2008年調べ）
とな！Σ(=°ω°=;ノ)ノ
日本酒をがぶがぶ飲みそうなのに、ビールをそんなに飲んでいるの？と意外であった。
後日ググッたら、
「都道府県格付け研究所」では、
「一人当たりのビールの消費量」、1位東京、2位大阪、3位新潟、4位京都で、高知は24.06リットルで、5位となっていた。∑(－x－;)
（何年の調べか、誰が調べたのか、不詳。┐(￣ヘ￣）┌）
調査する側の調べ方によって、随分消費量と順位が変わってくるようので、よくわからないが、
とにかくガツン！とくるビールを高知の人が好んで飲むことには、想像にかたくないよね。
事実、飲み屋さんに入っても、ビールを飲んでいる人が多かった。
食いしん坊の友と、まずは「ひろめ市場」をチェック。(-_☆)
↓
高知では、鰹のタタキが名物だが、「わらで焼く」「炭火で焼く」と、
その焼き方にもアピールが。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
↓
芋ケンピも名物で、芋ケンピも各種あり、芋ケンピで塔まで作られていた。
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
↓
芋ケンピは、ＪＲ高知駅の脇の土産物屋さん内にある、
芋ケンピ作り実演付きの芋ケンピ屋さんで、出来立て芋ケンピをゲットすることも出来る。
高知入りした晩、居酒屋で高知の食を堪能したものの、
このひろめ市場に入りなおし、飲み直し。
ひろめ市場の中には、フードコートのようになっているところがあって、
周りに並んだ店から、好きなものを買ってきて、テーブルで食べることが出来る。
テーブルには番号が付いているから、自分の席を決めてお店に告げれば、
料理が出来たら運んでもらうこともできる。
同じテーブルになったご婦人の二人連れは、70をゆうに過ぎて見えたが、仕事の合間だといって、昼間からビールをあおっておられた。カッコイイ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
家族連れあり、カップルあり、一人飲みあり、食事だけ、あり。
好き勝手に食べて飲める。
中でも感動したのは、「やいろ亭」の鰹の塩タタキ。
↓
外側がまだほんわか温かくて、
この鰹の一切れを一口パクリとすると、
ひと嚙みした途端に、
にっこ～！と自分の顔が緩むのがわかった。(＝⌒▽⌒＝)
笑っちゃうの。美味しくて、ほっぺが笑っちゃうの！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
二日酔いなんて、綺麗にふっとんでしまったわ。
↓
埼玉の我が家の近所のスーパーやデパ地下で手に入る鰹のタタキとは、まるで別物！
なんで、こんなに幸せになるの？ って不思議なくらい、
にっこりが止まらなくなる鰹の塩タタキ！ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
まっこと、うまいぜよ！
思わず、翌日も、帰る前にもう一回立ち寄って食べちゃいました。
そして、やはり、一切れ口に含んだ途端に、にっこー！って笑っちゃった。(＝⌒▽⌒＝)
付け合せの“レモン”がちょっと変わっていて、レモンというより、ネーブルとレモンを足して割ったような柑橘類だったけれど、
地元の人にお聞きしたら、「レモンよ」と教えてくださった。ﾎﾝﾄｶ？
鰹の塩タタキには、やっぱり日本酒よねー。(´0ﾉ｀*)
↓
「久礼（ｸﾚ）」、「豊の梅」、
うまいんじゃき！ｼﾞｬｷｼﾞｬｷｼﾞｬｷо(ж＞▽＜)ｙ ☆
「亀泉」も「司牡丹」もうまうまじゃきｼﾞｬｷｼﾞｬｷ……
↓
旅の空、昼間っから飲める幸せ♡(///∇//)
鰹のタタキを出しているお店は他にもあり、こじゃんと旨いものがありそうで、
今度はそちらも試してみたい♡
肉まんもうまうまじゃき！売れ切れ必至ぜよ。
↓
実質たった1泊2日しか高知では時間がなかったので、味わえるものも限られてしまったがぜよ。
また訪れたい高知ぜよｾﾞﾖｾﾞﾖｾﾞﾖ。
高知から帰ってから暫くは、「ぜよ」と「じゃき」が口をついて出る。
高知弁（？）にすると、何事も勢いがつく気がするがぜよｾﾞﾖｾﾞﾖｾﾞﾖо(ж＞▽＜)ｙ ☆
我が家では「ぜよ蝉」と「じゃき蝉」がこじゃんち鳴いておるがじゃ。（←俄か高知ファン(●´ω｀●)ゞ）
つづく
1月下旬に、香川県の川鶴酒造さんを見学するツアーに参加させてもらったときの日記です。毎度のことながら、だらだら更新する予定なり。
15 高知の酒とうまいもん
高知をほんの数十分歩いているだけで、しきりと目に付いた
「たっすいがは、いかん！」というキリンビールのキャッチコピー。( ´艸｀)
↓
どういう意味？と気になって仕方ない。
友がスマホですぐ検索。サクッとヒット。
「『たすい』とは、土佐弁で、『弱々しい・張り合いがない・手ごたえがない。』の意味。」
だとか。Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
薄い弱々しいビールは、ダメ！
ってことらしい。「ＴＡＮ－ＳＵ 高知県の魅力発信プロジェクト」によると、
「高知県の一人当たりのビール消費量が年間81リットル！！」で、
「日本一」（2008年調べ）
とな！Σ(=°ω°=;ノ)ノ
日本酒をがぶがぶ飲みそうなのに、ビールをそんなに飲んでいるの？と意外であった。
後日ググッたら、
「都道府県格付け研究所」では、
「一人当たりのビールの消費量」、1位東京、2位大阪、3位新潟、4位京都で、高知は24.06リットルで、5位となっていた。∑(－x－;)
（何年の調べか、誰が調べたのか、不詳。┐(￣ヘ￣）┌）
調査する側の調べ方によって、随分消費量と順位が変わってくるようので、よくわからないが、
とにかくガツン！とくるビールを高知の人が好んで飲むことには、想像にかたくないよね。
事実、飲み屋さんに入っても、ビールを飲んでいる人が多かった。
食いしん坊の友と、まずは「ひろめ市場」をチェック。(-_☆)
↓
高知では、鰹のタタキが名物だが、「わらで焼く」「炭火で焼く」と、
その焼き方にもアピールが。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
↓
芋ケンピも名物で、芋ケンピも各種あり、芋ケンピで塔まで作られていた。
Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！↓
芋ケンピは、ＪＲ高知駅の脇の土産物屋さん内にある、
芋ケンピ作り実演付きの芋ケンピ屋さんで、出来立て芋ケンピをゲットすることも出来る。
高知入りした晩、居酒屋で高知の食を堪能したものの、
このひろめ市場に入りなおし、飲み直し。
ひろめ市場の中には、フードコートのようになっているところがあって、
周りに並んだ店から、好きなものを買ってきて、テーブルで食べることが出来る。
テーブルには番号が付いているから、自分の席を決めてお店に告げれば、
料理が出来たら運んでもらうこともできる。
同じテーブルになったご婦人の二人連れは、70をゆうに過ぎて見えたが、仕事の合間だといって、昼間からビールをあおっておられた。カッコイイ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
家族連れあり、カップルあり、一人飲みあり、食事だけ、あり。
好き勝手に食べて飲める。
中でも感動したのは、「やいろ亭」の鰹の塩タタキ。
↓
外側がまだほんわか温かくて、
この鰹の一切れを一口パクリとすると、
ひと嚙みした途端に、
にっこ～！と自分の顔が緩むのがわかった。(＝⌒▽⌒＝)
笑っちゃうの。美味しくて、ほっぺが笑っちゃうの！о(ж＞▽＜)ｙ ☆
二日酔いなんて、綺麗にふっとんでしまったわ。
↓
埼玉の我が家の近所のスーパーやデパ地下で手に入る鰹のタタキとは、まるで別物！
なんで、こんなに幸せになるの？
って不思議なくらい、にっこりが止まらなくなる鰹の塩タタキ！ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
まっこと、うまいぜよ！
思わず、翌日も、帰る前にもう一回立ち寄って食べちゃいました。
そして、やはり、一切れ口に含んだ途端に、にっこー！って笑っちゃった。(＝⌒▽⌒＝)
付け合せの“レモン”がちょっと変わっていて、レモンというより、ネーブルとレモンを足して割ったような柑橘類だったけれど、
地元の人にお聞きしたら、「レモンよ」と教えてくださった。ﾎﾝﾄｶ？
鰹の塩タタキには、やっぱり日本酒よねー。(´0ﾉ｀*)
↓
「久礼（ｸﾚ）」、「豊の梅」、
うまいんじゃき！ｼﾞｬｷｼﾞｬｷｼﾞｬｷо(ж＞▽＜)ｙ ☆
「亀泉」も「司牡丹」もうまうまじゃきｼﾞｬｷｼﾞｬｷ……
↓
旅の空、昼間っから飲める幸せ♡(///∇//)
鰹のタタキを出しているお店は他にもあり、こじゃんと旨いものがありそうで、
今度はそちらも試してみたい♡
肉まんもうまうまじゃき！売れ切れ必至ぜよ。
↓
実質たった1泊2日しか高知では時間がなかったので、味わえるものも限られてしまったがぜよ。
また訪れたい高知ぜよｾﾞﾖｾﾞﾖｾﾞﾖ。
高知から帰ってから暫くは、「ぜよ」と「じゃき」が口をついて出る。
高知弁（？）にすると、何事も勢いがつく気がするがぜよｾﾞﾖｾﾞﾖｾﾞﾖо(ж＞▽＜)ｙ ☆
我が家では「ぜよ蝉」と「じゃき蝉」がこじゃんち鳴いておるがじゃ。（←俄か高知ファン(●´ω｀●)ゞ）
つづく