その街にしかないパン屋さんのパンを買うこと。
どの街にも必ずあり、それぞれのお店ごとに
オリジナルレシピやこだわりが感じられて楽しい。
今回は、駅から７分ぐらいの住宅地内に佇むパン屋さんを訪問。
週に三回しか開店してなく、天然酵母と国産小麦を
使っているのが売りの店。
昭和レトロなショーウィンドウがとても素敵
期間限定りんごパイとロールパンを購入。
りんごパイは甘さ控えめでパイはサクサク。
個人的にはもう少し甘い方が好みかも。
ロールパンは塩分控えめでしっとりしていた。
自家製酵母のお話を伺ってみたかったかも。
カレーパンはオリジナリティがわかるパンだから
カレーパンも買ってくればよかったかな。
皆様、よき週末を