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Re:無題
＞xuzhoumesoさん
ええ、どれも美味しかったです、ここは。
ああ、ヤーシュエフェンスー、私も好きなんですが、結構味にばらつきがあることが分かりましたよ。今回、美味しくないのも食べました。どれもおいしそうですね。南京で食ったものなんて味千ぐらいしか覚えてません。夜遅くに南京に着いてしまって味千ぐらいしかお店が開いてなかったのですが、ラーメンはどうしても食いたくなかったので、お惣菜セ四種盛りとアサヒの瓶ビールで済ませたのを覚えてます。
あ、あと昔の学生にやーしゅえふぇんすーの有名店に連れて行ってもらった記憶はありますね。一応南京名物ですよね。Re:無題
＞New-Korosukeさん
実は私、酔蟹、初めて食べました。美味しかったです!Re:無題
＞やまちゃんさん
実は私、蟹を食べながら見ていたので、ちょっと音とか分かりませんでしたよ。
蟹の音の方が大きくて。
また次回、気を付けて聞くことにします!!
ど田舎の料理……いつも何も食べるものがないと覚悟して親戚の家に向かいます。いいなあ。酔蟹、私も食べたのを思い出しました。うう、行きたい！
揚げたての松鼠桂魚に餡をかけるときにジジジと鳴る音がリスの鳴き声に似ていると言われますが、「リスの鳴き声」は聞けましたか。
動画ては判りませんね。
私が昔、食べた時は厨房で既に餡が掛けられていたので、残念ながら聞くことが出来ませんでした。
上海蟹の紹興酒漬け、噂には耳にしていましたが残念ながら食べたことなし。
振り返ると食べたことのないものが矢張り多いな・・・・。
しゃぉろんばお・・・・・発祥の本場で食べましたが、上海の小籠包の方が美味しかったような。
確かに、昔首都だったところはの料理はいずれも美味しい、腕の良い料理人が集まったからでしょうね。
ど田舎の料理を食べると、つくづく知らされます(笑)。Re:無題
＞菊姫さん
おはようございます。
日帰りも出来なくはないですが、行きたい場所が月曜日休みなので泊まりました。
そう、まだまだ地域差があるので、食事が楽しめていいです。おはようございます。
お泊りですか？
噂の松鼠桂魚がコレですね。
揚げたてサクサクにタレがかかって、うん！！絶対に美味しい。
それにしても豪華な食事ですね。
チャイナは広いですからね。
地方によって色んな味が楽しめるのがいいですね。