四歳の娘は卵アレルギーです。
昨日も保育園のおやつにドーナツがでたそうです。市販のドーナツはほとんど卵入ってるんですよね。
だからうちでは手作りします。卵なしでもふわふわの配合で。
揚げたては本当に美味しい^_^
12個も作ったけどすぐなくなっちゃいます。
Merry Xmas！！
今年は4歳の娘が作った（デコレーションした）ケーキでお祝いしました。
苺がとてもおいしかったけど、1歳の息子は食べずに生クリームだけぺろぺろしてました。
娘の時は1歳で生クリームなんてあげませんでしたが、第二子となると
制限がきかず、食べてしまいますね。
でも手作りだと少しは安心というか。。。まあただ親の気分の問題ですが。
皆様、サンタさんにプレゼントはお願いしましたか？
私はパンの道具をお願いしましたが、、、、まだ届きません。
サンタさんきてくださーい！
みなさま、クリスマスはいかがお過ごしですか？
うちは、下の子の保育園も上の子の保育園も21日にクリスマス会がありましたので子供はクリスマスが終わったと思っていたようです。
22日におうちのクリスマスパーティやろうね！って子供に言ったら「え？もうサンタさん来ちゃったよ、なんで？？」ですって。まだ、1歳と4歳の子供には日付の感覚がないようです。
なのでうちにサンタさんがくるのは22日の夜中になります。25日は平日なので出勤前のあわただしいときにプレゼントで遊ばれてしまったら遅刻しちゃうので早めのサンタさん登場です。
22日のクリスマスパーティは、事前に仕込んだパン生地で
ハムマヨパン、アンパンマン、ツリーパン、ドーナツ、カレーパンを作りました。
あと
全粒粉のクッキー、国産レモンのクッキー、も作り
ちらし寿司と、カルパッチョ、チキン、コールスローをつくりました。
イチゴと生クリームたっぷりのケーキを子供につくってもらって
お祝いしました！
娘が「ママにもサンタさんくるよ！私のいらないおもちゃあげるよ！」と優しい言葉。
「パパのぶんは何をサンタさんにお願いしてくた？」と聞くと
「お金！」っと！ 娘ながらにパパの懐事情をよくわかっているようです 笑
久しぶりのパン焼きデイ、ホームクリスマスパーティー用にツリーパンをやきました。
小麦はキタノカオリ、バター不使用だけどふわふわです。
400gの小麦、半分はリースパンに使用して残りは子供がアンパンマンなど作って自由にやらせてあげました。
一緒に型抜きクッキーも子供と作りました。
粉糖で雪のイメージ
先日、渋谷のvironへ行ってきました。
人気のviron,モーニングがすごいと聞いていたので8：30に行ってみました。
あれ、、、 誰もいない。。。 誰も並んでいませんでした。とりあえず椅子に座って待ちましたが
9時の開店でも3組しか入店せず、、、以前の威力はないようです。
最近はパンケーキなど他にもモーニングに力を入れているところが多いからでしょうか。
あまりに人も少ないので写真を撮るにとれず、この一枚限りです。
コーヒーとバゲット、セレアル（色々な穀物が入っています）一切れ、デニッシュ系2つと高級なジャム達
ジャムもデニッシュ系も甘々なので渋いコーヒーが何杯でも飲めちゃいます。
バゲットは70円で追加できます。
でもすでにおなかいっぱいで追加できませんでした。
残したデニッシュはお持ち帰りできます。
もし平日いかれるかたは、10時頃には満席になってお店の外で待つ方もでておりましたので9時ぴったりに入店するのがよさそうです。
最近はクランベリーにはまってます。
コストコで大量に買ったのでたっぷり使えます。
クープ開かなかったぶん、しっとりもっちりクランベリーの甘みで食べられます。
ライ麦の酸っぱさは感じられずおいしいです。
ライ麦とりんご酵母液で元種を作ってからつくりました。
元種は40%だし、こねあがりも20度いかないし一日かけて焼くつもりだったのにまさかの元気酵母！部屋で2時間、冷蔵庫で4時間、このままじゃ明日までもたない！と部屋で発酵待って焼きました。
クッぺ型に成形は成功したのに、チーズがあふれだし、二つは残念な形に。
でも味は上出来！
主人も良くたべました。
日曜日に主人と出かけた娘、スターバックスで買ってもらったドーナツがえらく気に入ったようで。
負けじと私も沢山つくりました！
主人用にカレーパンも。
サツマイモチップスも美味しくできました。
