グルテンフリー教

グルテンフリーにはまり中。

今回はグルテンフリーマフィン。

小麦粉の代わりにそば粉、大豆粉、アーモンドプルーフ。
あとはベーキングパウダーと豆乳、オリーブオイル、卵。

シナモンアップル
シナモンバナナ
ブルーベリー

の3種。

シナモンは薬膳的に熱なので最近なんにでも入れてる。

しっとりして美味でした。