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幸せ運ぶ素敵時間を届け
キラキラ大人のお稽古サロン
シャンデリア フェリーチェ🌸Ayuです。
ハンドメイドバッグ、オリジナルリボンワークレッスン、JSAアイシングクッキー・デコカップケーキ認定講師、ajbジュエリーバック認定講師
ルルベちゃん®️認定講師・・・。
可愛い人気の様々なレッスンをご用意しております、自由が丘エリア、武蔵小杉エリア
緑豊か長閑な最寄り駅 徒歩三分にあります💕
お稽古レッスンサロン
多摩川の桜も、僅かに半分ほどお花見できますが、今年の桜は堪能できなかったような、、、移動が多いからなのか？いつも時間がないような、、仕事どけでなく、やりたいことや、作りたいことが盛りだくさんなので落ち着かないんですね私が(笑)
さてさて、仕事帰りの深夜にも必ず思い付くと
気がすまないスイーツ活動💕
今週は、流行りのバスクチーズケーキです🎂
高温で焦げ目がつくように焼くのと、
わざとクシャクシャってクッキングペーパーで形をとります。
画像より更にクシャクシャしてから、ふわりと伸ばして作りました。
焼き上がりは、いつものチーズケーキとは別物に見えて、焼きたてはスフレチーズケーキって感じです。
今回は久々登場ミキサー！こちら1つだけで作成です。
いつも、甘さ控えめ！ちょっとした工夫でカロリー脂肪分も！控えております！
冷蔵庫において翌朝食べたら👀‼️
濃厚なのに、あっさりしていて凄く美味しい！！
だけど、夜の作成時間は確か15…分かしらん(笑)
必要な分量を先に計り一気にミキサーて混ぜて
高温で焼いたら、、、バスクチーズケーキ完成です＼(^-^)／
毎週、同じものは作らず日々研究中のケーキ作りですが、ケーキ作りにもコツや法則があり覚えてくると、何でも簡単に作れるように
なるものだなぁ、、、となにか？！わかってきました＼(^-^)／
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