こんにちは、えりです
お元気ですか
11月7日の立冬を過ぎて
暦の上では
来年の春分まで冬になるそうですね
つい最近まで日中は暑くて
実感なくて
気がついたら
急に朝晩寒くなってきました
寒い季節を元気に過ごすため
そろそろ冬支度をしていきたいですね
この時期は
◎旬のもの、身体を温めるものを食べること
大根、人参、山芋、白菜
お魚ブリなど
◎首、お腹、足首を保温する
腹巻きやスカーフ、長めの靴下などなど
甘いものは身体を冷やすので
スィーツは控えめにするとよいらしいです
近所の自然食のお店にいったら
「むかご」が売っていて
今夜はむかごご飯
むかごは自然薯、山芋の赤ちゃん(小芋)
薬膳では
胃の働きを高めて胃腸を元気にしてくれる食材です
調味料はお酒、みりん、薄口しょうゆ、
油揚げを加えて炊き込みました
オーブンで焼き芋
ホッコリ〜
楽しく食事をして
ゆっくりお風呂、湯船に浸かったり
好きなことをして
心からもポカポカしたい
暖かくしてお過ごしくださいね