こんにちは、えりです
お元気ですか？
先日、母とふたりで出雲へ行ってきました
出雲大社、他いろいろ回りたかったのですが
あいにくのお天気で
出雲市内で
のんびり旅でした
出雲は何度か訪れてるけど
今回は飛行機✈️
初めての出雲空港にワクワク〜
出雲に着いてから
夜ごはんは近所の居酒屋さんで
地元の美味しいものが食べたい！
朝食はホテルのレストラン…
舞茸も名産らしくて
旅行中、美味しくてよく食べたのは
舞茸の天ぷら
出雲蕎麦
こちらにも舞茸の天ぷらがのってました
薬膳で舞茸は
内臓の働きを高め、気(エネルギー)を補うと
言われています
免疫アップ、抗がん成分のベーターグルカンや
骨を強くするカルシウムの働きを助けるビタミンD
なんと
キノコの中でもトップクラス
便秘解消の食物繊維も豊富ですよ
暑くて疲れやすい時期なので
健康的に毎日とりたい食材ですね
観光がてら
出雲市内の地元スーパーに立ち寄って
食材をみて
大きな舞茸を買って帰ってきました
炊き込み舞茸ご飯、お肉と一緒に炒めたり
とっても美味しかったです
新しい扉を開く
縁結び空港…
2023年も半年が過ぎ
7月26日…
今日から新しい流れが始まりました
暑さに負けないで
ワクワクと、楽しく
進んでいきましょう