こんにちは、えりです
中3の息子は歯科矯正中で
あまりお菓子を食べないのですが…
最近は受験ストレス？
小腹がすくのか
気分転換なのか
勉強の合間に
甘いものをよく食べてます
市販の甘いお菓子は白砂糖で
とり過ぎると虫歯にもなりやすい
しかし
うるさく言うのも逆効果で
ちょっとモヤモヤしてしまいます…
美味しくて
「頭が良くなる」
「勉強に集中できるおやつ」
あったらいいな〜
リクエストがありました
はい♪ありますよ
気は心…？？？
砂糖控えめ
身体に、見た目にも
やさしいおやつ
特製楽々「里芋チーズケーキ」
心が落ち着く栄養素
カルシウム たっぷり
クリームチーズ
脳の働きに欠かせない
良質なタンパク質の
卵
水溶性の食物繊維が豊富で
腸の働きを良くする
ストレスからの便秘解消や
胃の働きを助けてくれると
言われている
里芋など
使ってます
《材料》
里芋200g(皮をむいて細かく切る)
クリームチーズ200g
生クリーム100〜150m l
卵2個
米粉40〜50g
てんさい糖70g(甘さ控えめです.お好みで加減して)
ハチミツ大さじ1
材料を全部フードプロセッサーで
混ぜて、型に入れて
予熱したオーブンで(160度60分くらい)
焼きます
※ハチミツ入れると焦げやすいので
仕上がりご注意くださいね
焼けて粗熱がとれたら
冷蔵庫で少し冷やしていただきます
里芋の程よいネットリした感じ…美味しい
柔らかくて、もちっとした食感
歯の弱い方にも食べやすいですよ♪
よかったら
ぜひ作ってみてくださいね
良い週末を…暖かくお過ごしください