メリークリスマス
エリです
お元気ですか？
クリスマスにしては
名古屋は暖かな一日でした
今日は、お仕事させていただいている
日本野菜ソムリエ協会の大掃除でした～
他のスタッフのみなさんと半日がかりで
教室、キッチン他…無心で働き
ピカピカ（大体？）になりましたよ
心も何だかスッキリしました。気分爽快！
家の大掃除は…いつやれるかな？？
今年は米粉のスポンジにして
５号サイズの小さなケーキを作りました♪
落っこちそうなくらいにイチゴたっぷりのせて
クリスマスケーキには欠かせない、
大好きなイチゴ
今年はいつも買っているお店の方から、
今年の苺は不作で、入るか分かりませんと言われていて
小粒で堅いけれど…仕入れていただきました。
今年のイチゴの不作の理由には
受粉に欠かせないミツバチさんたちが足りない！
関東の台風で養蜂場が大きな被害にあったこと、
ミツバチの行方不明、大量死など
（ネオニコチノイド系農薬が原因ともいわれています）
色々な要素があるみたいです。
離れたところで起きている、環境のことも
私たちみんなの暮らしと繋がっている。
地球の浄化は少しでも穏やかに…と祈りたいです
素敵なクリスマスを…