こんばんは
週末ですね
一週間お疲れさまでした
今日から新講座はじまりましたよ
金曜日、全3回の講座です
「野菜ソムリエによる有機野菜を使った料理」
「誰にでもわかり易く」との
「誰にでもわかり易く」との
ネーミングだそうです
今回の企画・担当をしてくださる波多野さんは
食べるの専門
料理はほとんどやったことない・・とおっしゃってました
食べる派ｏｒ作る派・・・
人生の役割もいろいろ・・・ですね
今日のメニュー世界の味めぐりでの人気メニューより、季節野菜のてまり寿司
たたききゅうりの塩麹あえ
お楽しみ特別メニュー
ブロッコリーパウダー入り白玉ぜんざい
子育て真っ只中のお母さん、
のんびり生活の奥様・・・
20代～７０代の幅広い年齢層の方々に
ご参加いただきます
楽しい時間を共有しながら
夢中になって一緒に作りました
今日の有機野菜たち・・・
にんじん、なす、、しそ、しいたけ・・・
オーガニックハウスあさのは屋から・・・
お世話になります
昨夜試作した
ブロッコリーのパウダー入り白玉
お楽しみメニュー・・・
迷い迷って、
ブロッコリーパウダー入りの白玉を
お汁粉みたいなぜんざいに入れることに
昨夜のうちにコトコト小豆を煮て
甘～いぜんざい（おしるこ？）を作り
今朝シャトルシェフの鍋で
会場へ持ち込みしました♪
ブロッコリー白玉は生徒さん達と一緒に
こねこね…なんだか楽しいです♪
出来上がり♪
味のある
可愛らしいお寿司
たたき胡瓜とぜんざい・・・
料理は同じレシピでも
作り手によって雰囲気も色々…
不思議・・・
見ていて楽しいです
「おっかけです♪」
世界の味めぐりでご一緒した生徒さん、
笑顔でご参加いただき感激です
励みになります…
ありがとうございます
こんな私ですが・・・
これからも、どうぞよろしくお願いします♪
次回の金曜日…
楽しみにしていてくださいネ
よい週末を・・・